Cresce produção e consumo de peixes redondos no Brasil

Exemplares de Tambaqui. Fonte: http://acritica.uol.com.br/.
A produção e o consumo de peixes redondos como - tambaqui, pirapitinga, pacu e seus híbridos - cresceram expressivamente no Brasil nos últimos anos, igualando-se à produção de tilápia, com 198 mil toneladas obtidas em 2015. Dois principais fatores são responsáveis por este aumento: a legislação ambiental que proíbe a criação de tilápia em alguns estados da região Norte e Centro-Oeste e a retomada da produção dos peixes redondos em Rondônia.

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